Uma nova unidade de produção de chocolate está prestes a ser inaugurada no município de Buco-Zau, província de Cabinda, com capacidade para transformar cerca de uma tonelada de cacau em chocolate por mês.

A informação foi avançada pela responsável da fábrica, Patrícia Tanguy, que revelou que o empreendimento se encontra em funcionamento experimental há aproximadamente seis meses, enquanto decorrem os últimos trabalhos de montagem dos equipamentos.

Segundo a responsável, a fábrica já permitiu a criação de 20 postos de trabalho directos e indirectos na primeira fase. Com a entrada em funcionamento pleno, prevê-se a contratação de mais 50 jovens da região.

Patrícia Tanguy explicou que o projecto tem como principal objectivo valorizar a produção local de cacau, adquirindo a matéria-prima junto dos agricultores dos municípios de Buco-Zau e Belize, para posteriormente transformá-la em produtos acabados.

A unidade fabril, considerada a primeira do género no município, está equipada com tecnologia moderna, incluindo máquinas destinadas à separação da casca, triagem, mistura e outros processos necessários para a produção de chocolate.

Via: Angop